عن المهرجان

نحن نؤمن ان تراث الطعام السعودي ومذاقه غنيٌ بغني تنوع الثقافات في المجتمع واتساع مساحة المملكة العربية السعودية من جنوبها الى شمالها وامتدادا من غربها الى شرقها وتعريجا على وسطها ، نجد ان الثقافات المختلفة في كل جزء من اجزاءها يشكل ثقافة مستقلة وفريدة لا تشبه غيرها ولا مثيل لها في منطقة أخرى حتى وان تشابهات في اصولها الثقافية، ولعل غنى هذه الثقافة وهذا التراث يستحق ان نهتم به ويجعلنا نبادر بطرح مبادرة ” سوق المذاق السعودي ” وهي فعالية للمحافظة على الثراث السعودي غير المادي المتمثل في الطعام .

الفعاليات السياحية

الإبتكار والإبداع في الطعام

الأسر المنتجة وتبني ابداعاتهم

التراث غير المادي المتمثل في الطعام

الفكرة

هي اقامه ” مهرجان ” تراثي للطعام السعودي المحلي ” Food Festival يعرض الأطباق السعودية التي تميز وتشتهر بها كل منطقة من مناطق المملكة العربية السعودية في اجواء حية للطبخ وتحضير الطعام وليس بالأعداد المسبق وإحضاره لموقع الفعالية بالتنسيق مع الجهات المعنية في كل منطقة لاستقطاب الراغبين في المساهمة والاشتراك في هذا السوق من الأسر المنتجة لعرض فنونهم ومهاراتهم في الطبخ الذي تتميز بها المنطقة التي ينتمون اليها، لتحقيق المحافظة على تراث وثقافة الطعام السعودي كما سيخصص لكل منطقة عشر اجنحة يتم منحها مجانا للأسر المنتجة.